Memoáry, Biografie, Životopisy

Bourdain Anthony - Důvěrnosti z kuchyně

149 Kč

  • Kód: Důvěrnosti z kuchyně - Bourdain
  • Dostupnost : ihned
  • ZBOŽÍ SKLADEM (1 ks)

popis

Pikatní dobrodružství šéfkuchaře

Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou stejně upřímné jako nepředvídatelné, jak šokující, tak zábavné.
 
Po pětadvaceti letech "sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy" se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetownu (kde poprvé okusil skutečné rozkoše života šéfkuchařů), přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a kuchyně prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku...
 
Tato nezapomenutelná kniha, která se v mnoha zemích stala bestsellerem, navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm - v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad.
 
překlad z anglického originálu Jiřina Stárková
střední formát knihy 13 x 20,5 cm
vydal: Slovart Praha
- 2012
vydání: 2.
vazba měkká, brožovaná
306 stran
stav knihy: velmi dobrý, velice zachovalá
Antikvariátní POUŽITÁ KNIHA


Tento produkt byl přidán dne Středa 07. únor 2018.